綠茶粉的作用是什麽？

綠茶粉有很好的抗氧化作用，可以減輕疲勞。綠茶中含有維生素C和黃酮類物質，其中黃酮類物質可以增強維生素C的抗氧化作用，這種黃酮類物質也是壹種珍貴的營養物質，因此在維持皮膚美白方面可謂是不可多得的功效。對通便、瘦身、減肥有促進作用。綠茶粉可以做面膜，清潔皮膚，補水控油，淡化痘印。

蒸青采摘的茶鮮葉當天殺青烘幹，采用蒸汽殺青法。結果表明，在蒸制過程中，茶葉中的順式-3-己烯醇、順式-3-己烯乙酸酯、芳樟醇等氧化物大量增加，並產生大量的α-紫羅蘭酮、β-紫羅蘭酮等紫羅蘭酮化合物。這些香氣成分的前體是類胡蘿蔔素，構成了綠茶粉特有的香氣和滋味。

擴展數據:

浸泡綠茶粉的註意事項

1，沖泡綠茶粉，用40℃-60℃左右的溫水沖泡。份量是2克綠茶粉和450毫升開水。

2.泡茶第壹泡不喝。倒好熱水後，搖壹搖，倒出。

3.泡好的茶要在30分鐘到60分鐘內飲用，否則茶中的營養成分會變得不穩定。

4、綠茶粉不能泡得太濃，否則會影響健康，最好不要空腹喝。

5.飯後壹小時喝。等到飯後壹小時，食物中的鐵已經基本被吸收，此時喝茶不會影響鐵的吸收。每天1000ml就夠了。因為綠茶中含有大量的鞣酸，大量飲用濃茶後，鞣酸與鐵結合形成不溶物，阻礙鐵的吸收。

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