在香港海港城
上海有壹家要開張了。
Ladym蛋糕店:
這種帶有日本基因的法式甜點在紐約開始流行，並逐漸傳播到世界各地。說到美樂家可麗餅，大多數人的第壹反應是紐約的Lady M。現在網上教菜譜的教程數不勝數，在世界各地也開了。現在星洲有兩家，門口總是排著隊。
這是打烊前20分鐘。我不太明白為什麽有人願意排隊等幾分鐘。
幸運的是，M女士還提供包裝。當然，妳要排很長的隊去裝蛋糕。
最著名的香草千層縐。奶油挺好的，可麗餅本身層次分明。我不太明白千層薄餅的評判標準。我應該靠近可麗餅還是遠離它們？當然，總的來說是個不錯的輕“餅”。
栗子蛋糕。有朋友推薦M女士的栗子蛋糕比千層薄餅好吃。還是贊面霜，天然醇厚，堅持用好面霜不容易。
當然，模仿M女士的蛋糕店也是雨後春筍，我們不妨再貼壹個作為對比。這是壹家在馬來西亞很受歡迎的蛋糕店，名叫我卑微的開始。我去了新山分行。這是用檸檬奶酪調味的千層薄餅。如果我沒有說清楚，我幾乎認為這是壹個檸檬芝士蛋糕。它的可麗餅層次不像m女士那麽清晰，如果仔細體會味道，比m女士的人工成分還多。
我卑微的起點是咖啡。沒有M夫人那麽有名，至少能給顧客提供壹個舒適安靜的環境。