大花龍:頭和胸甲正反面都有彩色花紋，體型較大，每只重5-7公斤。可以用豆豉椒龍蝦頭，肉裏泡油的龍蝦丸，尾部煮的龍蝦湯。壹般到了老年頭的價格偏高，因為據說新的壹年吃花吃龍的生意會很紅火，龍會很兇。
大青龍:體積小。都是貝殼。不好吃，價格也不便宜。波士頓便宜又浮華。
2.營養價值不壹樣。
大華龍:海洋中的大龍蝦含有豐富的蛋白質、礦物質和維生素A、C，脂肪含量很低。具有補腎壯陽、養血固精、化瘀解毒、益氣壯陽、通絡止痛的功效。
龍蝦是養龍蝦的主要對象之壹，因為它可以長到很大。
大青龍:富含蛋白質，能維持鉀鈉平衡；消除水腫。提高免疫力。降低血壓，緩沖貧血，有利於生長發育。
擴展數據:
大青龍的其他功能:
易於消化，對於身體虛弱、病後需要調養的人來說是極好的食物；對調節心臟活動、保護心血管系統、降低血液中膽固醇含量、預防動脈硬化有重要作用。
同時能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓和心肌梗塞；蝦有很強的豐胸作用，含有豐富的磷和鈣，對兒童和孕婦特別有益。
參考資料:
百度百科-澳洲龍蝦
參考資料:
百度百科-華龍蝦
參考資料:
百度百科-綠色龍蝦