從外表看有壹些細微的差別，包心菜的葉子包裹的比較緊實，而且葉子層數較多，卷心菜裏面會有壹層類似於心臟樣子的菜心，而包菜則沒有，同時卷心菜它的實用功效要大於包心菜。
1、卷心菜
卷心菜的另壹個名字叫做洋白菜或者是圓白菜，在我們生活中做飯經常能夠用到。而卷心菜和我們平時生活中常見的大白菜壹樣，它的產量十分之高，而且給予內儲藏，並且冬天也能夠吃到卷心菜，德國人認為卷心菜是蔬菜當中最好吃的，所以許多西方的菜肴中也能夠見到卷心菜的身影。而且青菜他的出場方式最適宜的是冷藏保存，有時候冷藏的卷心菜甚至比新鮮的新鮮卷心菜才更加具有營養。卷心菜的營養價值十分之高，世界聯合國推薦人們經常食用卷心菜，同時在大氣中富含著大量的維生素，以及碳水化合物。
2、包心菜
包心菜它的學名叫做結球甘藍，它是壹種十字花科植物。這種菜他和卷心菜的樣子十分的相似，但是它又不同於卷心菜。包菜它的葉子較厚，而且層層包裹成為壹個球狀體，所以它的名字也叫做包心菜，而包心菜的壹般顏色呈現出乳白色，或者是淡綠色，包心菜最早的起源與地中海的沿岸，在明朝的時候開始傳入我國，因為包菜具有抗寒性，而且經常食用包菜的話，對於人體體質起到壹個滋補的作用。我國各地目前都有包菜的種植，因此西方人對於包心菜也十分的重視。