海底撈夜市排號始於晚上7點。
每晚7點到10點都有排號服務，排號前可以先提前到夜市現場，按照提供的排號機上的指令填寫您的信息，排號完成後就可以排隊等候了。海底撈夜市排號服務，每晚為客人提供更簡便的用餐體驗。節省了客人在海底撈夜市遊玩的時間，讓客人能更輕松愉快地享受海底撈夜市的美食。
海底撈成立於1994年，是壹家以經營川味火鍋為主的連鎖品牌，創始人為張勇。1994年3月25日，四川省簡陽市海底撈火鍋城正式開業。2018年5月17日，海底撈在港交所遞交上市申請。9月19日，海底撈確定最終發行價。
經營業務
海底撈始終堅持無公害，壹次性的選料和底料原則，嚴把原料關配料關。通過精心挑選的產品和創新的服務，創造歡樂火鍋時光，向世界各國美食愛好者傳遞健康火鍋飲食文化。作為業務涉及全球的大型連鎖餐飲企業，海底撈秉承誠信經營的理念，以提升食品質量的穩定性和安全性為前提條件。
為廣大消費者提供更貼心的服務，更健康、更安全、更營養和更放心的食品。二十多年來歷經市場和顧客的檢驗，成功的打造出信譽度高，頗具四川火鍋特色的火鍋品牌。經過二十年艱苦創業，不斷進取，團結拼搏。海底撈逐步從壹個不知名的小火鍋店起步，擁有近2萬名員工。