練習1:
準備材料:雞翅，蜂蜜，姜末，蒜末和芫荽葉。
1.用刀在雞翅上劃幾道痕。
2.放入容器中，加入姜片和蒜瓣。
3.加入適當的料酒去腥。
4.加醬油。
5、鍋中放入適量的油，然後將雞翅放入鍋中炸熟。
6.將剩下的燉好的雞翅倒入鍋中。
7.鍋裏加入適量的醬油。
8.將準備好的蜂蜜放入鍋中。
9.向鍋中加入適量的水。
10，燉好後裝盤，撒壹點蔥花。蜜汁雞翅就好了。同時又香又嫩又甜，吃起來很好吃。
練習2:
原料
雞翅300克
浸泡50克生姜
蔥白、姜片、辣椒醬、紹興酒、醬油、蜂蜜、雞粉、澱粉。
生產方法
1.雞翅洗凈，從關節處切開；浸泡姜片。
2.燒開半鍋水，放入蔥、姜、紹興酒，將雞翅焯10分鐘，取出擦幹水分，抹上醬油、蜂蜜、紹興酒、澱粉混合的醬料，腌制半小時。
3.將雞翅放入熱油中炸至金黃色，整齊地放在盤中。
4、炒鍋大火，燒熱適量油，下姜煸炒，加入半杯水，加入雞粉、蜂蜜、辣椒醬、紹酒、醬油，用水和澱粉勾芡，燒開後淋在雞翅上。
需要註意的事項
腌制時最好將雞翅晾幹；炸雞翅可以去壹部分油，吃起來不油膩；可以使用任何不含油的辣椒醬，如大蒜辣椒醬、剁碎的辣椒和腌制的辣椒。