將糯米粉放入碗中，用筷子將水倒入其中，攪拌成絮狀。揉糯米粉時，最好用溫水或熱水，這樣更容易形成面團。而且，如果糯米粉沒有成型，可以加入粉狀面粉，用手抓壹個小面團，揉成圓形的碗，裹上花生餡，揉成團，反復壓空氣。否則揉捏時容易產生裂紋。燒開水後，湯圓會浮起來，說明熟了。否則，它們很容易腐爛。
花生餡不放油會幹。根據個人口味，可以加油。但如果用高速攪拌機做花生，花生容易出油，這樣包裝的餡料更好。做花生餡的時候，最好放在冰箱裏半個小時，這樣更容易定餡，也不會散。如果用的是熟花生，可以直接用烤箱做。高速攪拌機也可以用來制作去皮粉碎後的熟花生。如果沒有高速攪拌機，可以直接用搟面杖壓著，然後制作。加入紅糖香油，攪拌均勻。花生餡也可以用蜂蜜做，用的時候黏黏的，口感更好。