咖喱粉壹
香菜粉4 1/2湯匙，姜黃粉2湯匙。
青豆蔻粉1/2勺，肉桂粉1/4勺。
茴香粉1 1/2勺，丁香粉1/4勺。
黑胡椒1/2勺，姜粉1/4勺。
辣椒粉1/2勺
咖喱粉ii
2 1/2湯匙香菜粉和2茶匙姜黃粉。
茴香粉1湯匙，蒜粉2茶匙。
1湯匙黑胡椒和1茶匙姜粉。
芥末粉1/2湯匙，香籽粉1/2茶匙。
辣椒粉1茶匙
咖喱粉iii
香菜粉25g，芥末粉1茶匙。
茴香粉15g，幹姜粉1/2茶匙。
黑胡椒15g和姜黃粉1/2茶匙。
幹咖喱葉10克咖喱粉IV
2湯匙芫荽粉，2湯匙姜粉，
1湯匙黑胡椒，2茶匙茴香粉，
1湯匙芥末粉和1茶匙綠豆蔻粉。
2湯匙姜黃粉和1茶匙茴香粉。
綜合香料馬薩拉I
30個綠色豆蔻，15個丁香，5個棕色豆蔻，
4朵豆蔻花，4根肉桂棒，5勺茴香，
香菜2湯匙，茴香1湯匙，黑胡椒1湯匙，
胡蘆巴籽(苦豆)1/2勺。綜合香料馬薩拉ii
4湯匙香菜，1湯匙黑胡椒，3/4湯匙棕色豆蔻，
姜粉1 1/2勺，茴香1勺，丁香3/4勺，
3/4湯匙肉桂和3/4湯匙月桂葉。
綜合香料馬薩拉三
青豆蔻1勺，黑胡椒1勺，茴香1勺，
2湯匙肉桂粉，1湯匙丁香和1湯匙肉豆蔻。綜合香料馬沙拉四
4克黑胡椒，2克綠豆蔻，2克肉豆蔻，2克月桂葉，
肉桂4g，茴香4g，生姜4g，丁香2g，豆蔻2g。