餅子的拼音是: bǐng zi。
基本解釋
1、泛指餅類食物。
2、用柴鍋烙成，扁圓形，主要成分為玉米面、小米面或雜合面，為北方農工日常的食用品。
3、比喻性情執拗的人。
詳細解釋
1、餅子是人們日常生活中再普通不過的傳統風味面食小吃。餅子可以分為很多種，常說的有烙餅、蔥花餅、餡餅、千層餅、石子餅（山西翼城的特色餅子）等。
北魏 賈思勰 《齊民要術·八和齏》：“摶作丸子，大如李或餅子，任在人意也。”《水滸傳》第五七回：“吃了壹回酒肉餅子，酒保就店裏打了壹鋪，安排 呼延灼 睡了。”2、比喻胸中的郁結。
宋 朱熹 《讀書法》：“讀書看義理，須是_次放開，磊落明快，恁他去。第壹不可先責效，_責效，便有憂愁底意，只管如此，_中便結聚壹餅子不散。”3、像餅的東西。
鐵～。豆～。～銀。潮汕中秋節是漢族民俗及民間祭祀的重要節日。潮汕地區的中秋習俗，有著獨特的地方特色。有俗諺說：“男不圓月，女不祭竈”，就在女人“拜月娘”時，男人們便約上幾位好友，到陽臺上或登上高處，擺上工夫茶具，煮水沖茶，壹邊品茗，壹邊賞月，壹邊品嘗月餅。