1、薄荷壹般要在光照充足、排灌方便的地方種植，土壤不能過酸或過堿，地勢比較平坦、土質比較肥沃更有利於它的生長。不過，種過壹次之後，三年內不能繼續種了。找好土地後，需要先進行深翻，並將腐熟的堆肥、過磷酸鈣和骨粉等作為基肥施到地裏，耙細並將肥料翻到土裏。
2、育苗的方式有三種。根莖育苗壹般在4月或8月進行，挑選生長健壯且無病蟲害的作為母株，初冬的時候將地上的莖葉割掉，根莖留在地裏。分株育苗需要在幼苗長到15厘米的時候，將間出的幼苗分開栽種。扡插在5-6月份，剪取10厘米長的枝條，將其扡插到苗床上，等到生根發芽後就可以移植了。
3、在薄荷的生長過程中，首先要檢查壹下苗的情況，在缺苗的地方要適當補栽。等到補齊後，就要開始除草了，消滅雜草可以避免它們爭奪養分，促進幼苗的生長。等長到10-15厘米高的時候，可以補充壹點尿素，每畝要施10千克。生長初期要15天澆壹次，出苗後到收割需要再澆4-5次水。
4、危害薄荷的病害有黑脛病、銹病和斑枯病。其中黑脛病主要發生在苗期，會導致莖的基部會變黑腐爛，使其倒伏枯萎，壹般用百菌清或多菌靈進行防治。銹病多發於5-7月份，可用粉銹寧治療。斑枯病在5-10月比較常見，可用代森鋅每周噴壹次控制病情。