五塊法式糕點
蘋果是壹種美味的食物。
白糖35克食物。
適量的黃油
澱粉適量
酥脆蘋果派的制作方法
1.所有的材料,蘋果丁,澱粉和水混合。
2.把鍋加熱,晾幹。
添加黃油
4.不需要等黃油完全融化,就可以加入蘋果丁翻炒。
5.加入白糖,翻炒至糖全部融化。
6.加壹點水,慢慢煮蘋果。
7.蘋果變軟後,倒入水澱粉。
8.攪拌均勻,呈微微凝固狀態。
9.放在壹邊待用
10.把壹個糕點十字架切成四塊。
11.每片放壹半蘋果餡。
12.如圖所示,對折,並壓緊。
13.用叉子壓住邊緣
14.也可以制成其他形狀。
15.烤箱預熱10分鐘,175℃,15分鐘。
16.切壹個看看。很好吃。
如何用手機看這道菜
技巧
1.不要在糕餅裏放太多蘋果。蘋果太多容易流出來開。
2.另外,面點裏有很多好油,壹烤好就壓緊或者打開都很正常。只要好吃就沒關系,絕對不亞於肯德基的餡餅。
3.做餡的時候不要摻太多水澱粉,不然會結成壹團,影響口感。
4.糖的量隨便放,喜歡就多放點,不喜歡就少放點。
烤箱的溫度取決於妳自己烤箱的溫度。