新鮮的人參可以直接咀嚼，前提是人參的泥土要清理幹凈，可以切成薄片放入口中咀嚼吞咽。
吃法分析:簡單，多汁，營養。味道重且苦，沒有飲食習慣的人可能不適應。
鮮人參吃法:泡水喝
將鮮人參放入杯中，倒入開水浸泡15分鐘至30分鐘。建議邊喝邊喝水，當天晚上吃杯子裏的鮮人參。
吃法分析:簡單，直接當茶喝，吸收好。味道是苦的。前幾次吃不慣可以加點蜂蜜調味。
鮮人參怎麽吃三:燉湯吃
用我們常見的瘦肉、雞肉、魚肉等烹飪人參。，並加入人參燉湯，營養絕對豐富。吃完人參喝湯，感覺棒極了。
吃法分析:制作起來稍微復雜壹點，但是人參的苦味會大大降低，很好吃，吃起來很滿足。
鮮人參怎麽吃四:榨汁喝
將鮮人參榨成汁飲用，不建議將剩余的鮮人參渣扔掉。可以泡水喝，也可以燒開水喝。
吃法分析:用鮮人參榨汁？妳在開玩笑嗎？是的，鮮人參富含水分。為什麽不能榨汁？味道怎麽樣？妳自己試試就好了。邊肖說，不要把它和新鮮果汁相提並論，沒有辦法比較。
鮮人參的吃法:做菜的時候放壹個。
煮飯的時候，往鍋裏放壹根鮮人參。飯熟了，不要把新鮮的人參扔掉，而是切成塊，分開吃。
吃法分析:蒸出來的鮮人參比直接泡水吃味道更好。吃起來糯糯的，我還以為它在吃紅薯。鮮人參蒸飯，邊肖的營養價值就不多說了，我自己慢慢體會。