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紅糖糯米最正宗的做法。

紅糖糯米飯

這道菜很適合女性朋友,主要有紅糖和紅棗。

材料?

200克紅糖

糯米1碗

4顆紅棗

葡萄幹15g

壹些山楂糕或山楂片

怎麽做甜紅糖糯米飯?

1.前壹天晚上泡壹小碗糯米。

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2.等到第二天糯米可以用的時候。碗裏刷壹層油,先放紅棗,葡萄幹,山楂幹。然後放壹層糯米,就薄薄的壹層,再放壹層紅糖,繼續糯米和紅糖.....直到滿滿壹碗。也可以根據自己的習慣在中間放壹些葡萄幹或者山楂餅。

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3.加點熱水。放入蒸籠開始蒸壹個半小時。怕不熟,就插根筷子看看下面的飯熟了沒有。

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4.把盤子倒置在碗上,然後翻轉過來。把糯米敲出來就行了

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紅糖保留了甘蔗汁中幾乎所有的成分。除了糖的作用外,還含有維生素和微量元素,如鐵、鋅、錳、鉻等,營養成分遠高於白糖。紅糖有溫補作用,對氣血兩虛的女性尤為有效。

糯米具有很高的營養價值,其營養作用如下:糯米含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸、澱粉等。,營養豐富,是壹種溫補強壯的食物;具有補中、健脾、養胃、止汗的功效,可改善脾胃虛弱、食欲不振、腹脹腹瀉。糯米有收斂作用,對尿頻盜汗有很好的治療作用。