原料:魚腥草200g；
輔料:醬油適量，鹽適量，醋適量，香油適量，花椒油適量，糖適量，幹辣椒適量，蒜泥適量。
感冒魚腥草
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素材收集。
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將魚腥草的老根和須掐掉，留下嫩根和嫩葉，用清水沖洗數次，洗去泥沙，用鹽水浸泡幾分鐘，取出控濕備用；也可以用開水焯壹下。
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三
加壹點醋
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加入蒜泥。
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五
在它裏面放壹些糖。
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六
加入花椒油。
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七
加入芝麻油
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八
加醬油。
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九
將幹辣椒切成段，放入溫熱的油中炸至酥香，然後連同油壹起放涼後倒入魚腥草中涼拌，也可以直接拌。
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成品圖。其中，涼拌食材的順序可以自行改變，最重要的是拌勻。
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技巧
1.魚腥草吃的時候只能吃白色的根和葉，吃的時候壹定要用冷水浸泡，消除異味。
2.冬春交流時，它只是吐芽，味道最好。