荷蘭豆在整個生長期需要更多的水。如果土壤水分不足，苗期就會大大推遲。苗期可以忍受壹定的幹燥氣候。如果開花時空氣濕度過低，會造成落花落莢。會使莢果纖維變硬，過早成熟，降低品質和產量。
擴展數據:
荷蘭豆雖然對土壤要求不嚴格，但可以種植在排水良好的沙土或新開墾的土地上，但含有機質的疏松中性土壤為宜，適宜在pH6.0-7.2的土壤中生長。土壤酸度低於ph5.5時，容易引起病害，降低結莢率，應加石灰改善。荷蘭豆根深，略耐旱但不耐濕。播種或幼苗排水不良易爛根，開花期施肥不良易形成空莢或莢果。荷蘭豆避免連作，壹般至少4-5年輪作壹次。
荷蘭豆按莖生長習性可分為矮生、蘭生、蔓生三種。長江流域，春耕，二月中下旬播種。秋季播種，8月中下旬播種。越冬栽培65438+10月下旬播種至165438+10月上旬。在北方，春耕夏收是常見的，也可用於早春和秋季的耕作。
荷蘭豆按莖生長習性可分為矮生、蘭生、蔓生三種。長江流域，春耕，二月中下旬播種。8月中下旬播種。越冬栽培65438+10月下旬播種至165438+10月上旬。在北方，春耕夏收是常見的，也可用於早春和秋季的耕作。