其實酸奶加盟這個創業項目的利潤還是挺不錯的，根據目前的市場統計來看，大多數都酸奶加盟店的毛利潤都在百分之六十左右甚至更高，也就是假如壹杯酸奶的市場銷售價格是十元錢，其成本費用大約就在四元錢左右，每賣出壹杯酸奶的毛收益大約就在六元左右。這個利潤水平在整個餐飲行業還說是比較不錯的。如果除去店面租金、日常水電雜項費用，以及員工工資等成本費用的話，純利潤大約就在百分之五十左右。假如壹個二十平米的小店，每天的客流量在壹百人左右，就打人均消費壹杯酸奶，按照十元壹杯的價格來算的話，壹天的銷售額就在壹千元左右，如果按照百分之五十的純利潤來算的話，那麽壹天的純利潤就在五百元左右，這樣計算下來，壹個月的純利潤就在壹萬五千元左右。當然，這只是壹個很粗略的估算值，因為不同酸奶加盟店的生意情況和營業額都是不壹樣的，此外，不同酸奶加盟店的零售價格也是不壹樣的。所以說不同的酸奶加盟店，每天的收益都各不相同，有些生意好的酸奶加盟店，可能每天的銷售額要遠遠高於這個數額，而還有些生意不好的酸奶加盟店，可能日銷售額要比這個數額低不少。
總之，酸奶加盟這個創業項目的利潤還是不錯的，不同的酸奶加盟店在利潤方面也都相差不大，至於每個月最終的收益情況，那還得看店面的生意情況如何，只要客源充足生意不錯的話，營業收益還是很不錯的。