1,哈根達斯
哈根達斯是冰淇淋的勞斯萊斯,口味豐富多樣,價格昂貴。它的配料表很精致,不添加任何添加劑和香精。雖然貴,但吃起來綿密可口,奶味也濃。
2.八大幸福
八喜是冰淇淋的老品牌,以純正的奶油口味著稱。其冰淇淋口感細膩純正,曾被評選為世界上最美味的冰淇淋之壹。
3、馬格南
夢龍冰淇淋是冰淇淋界的奢侈品。雖然價格高,但是味道極好。夢龍選用的巧克力都是100%進口比利時巧克力,脆皮巧克力冰淇淋的鼻祖。
4.鐘高雪
鐘雪糕棒由天然稻草制成,瓷磚形狀也很搶眼。鐘的價格相對較高,但口味獨特,受到很多人的喜愛。
冰淇淋儲存技巧
存放冰淇淋的冰箱(或冰櫃)要實時除霜,每周壹至兩次。因為冰淇淋剛從冰櫃裏拿出來就硬了,建議早上打開展示櫃後,展示櫃的溫度應該是-10度,然後迅速把冰淇淋從冰櫃裏轉移到展示櫃裏。
稍後,妳可以用品嘗勺測試冰淇淋的硬度。大約半小時後,雪糕會達到壹個適中的硬度,展示櫃的溫度會自動設置在-16到-19之間。如果溫度由於室外溫度而迅速上升,您可以手動調節溫度。晚上儲存冰淇淋時,用保鮮膜覆蓋。如果保鮮膜有水滴,應立即更換,因為水滴會接觸到雪糕,造成雪糕中有冰渣,嚴重影響雪糕的口感。
以上內容參考:百度百科-哈根達斯