大閘蟹壹次最多吃兩只。
這個看個人的體質。體質虛弱的不宜多吃，這個寒性的食品，就算是正常人，不是經常吃，偶爾才吃壹次的話，壹天最多也不要超過3只。另外千萬不能空腹吃大閘蟹。大閘蟹壹次最多吃兩只。大閘蟹雖然味道鮮美，營養豐富，但不適合多吃。
大閘蟹的介紹
陽澄湖大閘蟹，江蘇省蘇州市特產，中國國家地理標誌產品。陽澄湖大閘蟹又名金爪蟹。產於蘇州陽澄湖。蟹身不沾泥，俗稱清水大閘蟹，體大膘肥，青殼白肚，金爪黃毛，肉質膏膩。農歷9月的雌蟹、10月的雄蟹，性腺發育最佳。煮熟凝結，雌者成金黃色，雄者如白玉狀，滋味鮮美。
2005年5月9日，原國家質檢總局批準對“陽澄湖大閘蟹”實施原產地域產品保護。2018年9月25日報道，外地蟹被運到陽澄湖，貼標價翻十倍。?陽澄湖大閘蟹青背、白肚、金爪、黃毛，個體強壯厚實，煮後呈亮橘紅色，口味鮮甜。
陽澄湖大閘蟹形成的與眾不同的四大特點：壹是青背，陽澄湖蟹殼成青灰色，平滑而有光澤；二是白肚，貼泥的臍腹，晶瑩潔白；三是黃毛，腳毛長黃挺拔；四是金爪，陽澄湖蟹爪金黃堅挺有力，放在玻璃上能八足挺立，雙螯騰空。