四季豆炒香菇:四季豆80g，木耳100g，香腸1，蒜瓣1。青豆用鹽洗凈，倒入鍋中，煮7分鐘，然後撈起瀝幹備用。將木耳和香腸切成小顆粒，大蒜切片。在涼鍋中將油燒開至八成熱，放入蒜片翻炒5秒；小火翻炒木耳3分鐘，加入四季豆和香腸翻炒1min，最後加入適量鹽翻炒片刻，關火裝盤。
肥腸雞原料:公雞150g，鮮香腸50g，花椒30g，蒜30g，姜30g，小米青椒100g，荷花50g，食用油100mL，熟豬油50g，豆瓣和鹽做法活動:
將食用油和熟動物油放入鍋內，八成熱時，放入雞胸肉炒至水分快速變幹，再放入人脂腸、幹辣椒、姜、蒜，再炒至香味四溢。然後加入豆瓣、鹽、小米、青椒、荷花，小火翻炒。在此期間，可以加入少量的水。將花椒和胡椒徹底烤入雞胸肉和冷雞肉中，然後出鍋。
酸菜炒大腸食物:腸子、鹹菜、柿子椒、蔥姜蒜黃、耗油做法。將泡菜倒入鍋中(不加油)，煎至幹。加入少許糖攪拌均勻，撈出備用；鍋裏加點油，放入面包炒香；倒入腸子翻炒片刻，加入油再次翻炒；將幹泡菜倒入鍋中翻炒均勻；勾入稀醬，略炒均勻。