面粉、雞蛋、糖、醋、溫水、電壓力鍋、碗、筷子、油。
1.準備壹個無油無水的碗，將蛋清敲入碗中。
2.把蛋黃分開，放在另壹個碗裏。
3.蛋清微微起泡後，加入三勺糖和半勺醋。
4、繼續打蛋清，直到蛋清很難起泡，加入2勺糖繼續發。
5、直到筷子放在蛋清上，暫時不會脫落。
6.在蛋黃中加入三勺糖和面粉，攪拌均勻。
7.然後加入壹半蛋清。
8.加入剩下的壹半蛋清，攪拌均勻。
9.往電飯鍋裏倒點油，把蛋糕液倒入電飯鍋裏搖晃幾下，去掉大氣泡。
10，選擇蛋糕按鈕，提示音壹響，好吃的蛋糕就出鍋了。
11.最後把蛋糕拿出來放好。
電壓力鍋不會做蛋糕，有幾個原因和解決方法:
1.電壓力鍋加熱前未預熱，導致加熱溫度不符合要求。加熱前需要在電壓力鍋內膽上刷壹層油，預熱2-3分鐘，讓蛋糕盡快漲起來。
2、面粉不對，用的是高筋面粉。如果選錯了面粉，重新選面粉，把高筋面粉換成低筋面粉或者普通面粉。
3.裝蛋清的容器有水或油，導致蛋清不純。如果蛋清容器中有水或油，下次準備容器時要註意，避免類似情況發生。
4、打蛋白的方法不對，送壹半的時候沒有加白糖。如果送蛋白的方法不對，就按照正確的方法重新操作，爭取達到滿意的效果。