上海南翔小籠包有100多年的歷史。南翔小籠包的餡料是三明治腿肉，不加蔥和蒜，只撒壹點點姜末、臘肉凍、鹽、醬油、糖和水。南翔小籠包以皮薄、餡多、鹵重、味美著稱。
2、蟹殼黃。蟹殼黃，俗稱芝麻餅，因其色如蟹殼般圓黃而得名。海派的蟹殼黃有鹹有甜:甜的以白糖、豬油為主，也有玫瑰、棗泥、豆沙；鹹的以豬肉為主，淡雅的會加壹些蟹粉和蝦仁。蟹殼黃吃起來油膩、酥脆，是上海十大名吃中的著名小吃。
3、煎包。全國各地都要看炸包子。相信很多朋友早餐都吃了煎包。去上海旅遊，作為地道的上海小吃，是大多數朋友都不會錯過的。由於上海人的習慣，上海煎包在當地壹般被稱為“生煎饅頭”。
上海煎包最大的特點是皮薄、底脆、汁濃、肉香。炸包子底壹般炸得金黃，工作部撒上芝麻和小蔥。芝麻香的湯，香脆的香，讓它深受上海人的喜愛。去上海壹定要嘗嘗最正宗的上海煎包。
4、磨沙圈。沙頭源是清末上海的雷貴為了多做生意而發明的。湯圓表面滾有幹粉，便於儲存和攜帶。煮好的湯圓上滾了壹層幹豆沙粉，既有湯圓的原味又有紅豆的香味，冷熱皆可攜帶。是上海十大名小吃之壹。