1，月餅富含油脂和糖分，受熱潮濕易發黴變質，壹定要低溫存放在陰涼通風處。
2.壹般來說，月餅是軟的，潮濕的，易腐爛的。最好將月餅連同包裝盒壹起放入冰箱，在食用前壹小時取出，以保證其口感。
3.在25℃的溫度環境下，杏仁芒果餡月餅可保存約15天。豆沙、蓮蓉、棗泥等餡料的月餅存放時間不宜超過10天；如果溫度超過30℃，月餅的存放時間應適當縮短，壹般不超過7天；至於鮮肉、雞絲、火腿等月餅，要邊買邊吃。
擴展數據:
月餅裏通常會放入植物種子，如核桃、杏仁和芝麻。
瓜子、山楂、蓮子、紅小豆、棗泥等。，對人體有壹定的保健作用。
植物種子含有較高的不飽和脂肪酸，主要是油酸和亞油酸，有利於軟化血管，防止動脈硬化；含有礦物質，有利於提高免疫力，預防兒童缺鋅、缺鐵性貧血；蓮子、紅小豆、芝麻含鉀量高，可替代細胞內的鈉鹽，營養心肌，調節血壓；從中醫的角度來說，有些原料大多比較溫和，具有強心、鎮靜、安神的作用。有些種子富含維生素E，具有抗衰老、滋養皮膚、烏發的作用。
參考資料:
月餅-百度百科