目前比較常見的斷食排毒法包括斷食法三種：減食法、不完全斷食法和完全斷食法三種。
1、減食法：是指盡量少吃含脂肪、糖類和熱量高的食物，膽固醇含量高的也應少食，可多吃纖維素多的食物。其目的在減少攝取過多熱量，避免肥胖。
2、不完全斷食法：是指飲食中的卡路裏超低量，也就是盡量根據自己身體與病情的需要，食用極少的食物，以維護身體最低的營養供給，療程可以是幾個星期至幾個月不等，視實際需要而定。
3、完全斷食法：是指在壹段時間內，完全不吃各種食物，只飲水或喝壹些果汁、生菜汁。壹般做法是斷食三天吃壹次食物，再斷食三壹天，再吃壹次食物，如此循環，以壹個月為壹療程；或隔十大斷食壹天，療程為三個月。斷食到底要實行幾次，每次幾天才能有效果？要視病情及身體狀況而定。壹般來說，凡慢性疾病需要斷食者，則身體瘦弱的人以每次斷食三天、五天或七天為宜，經過壹～二次斷食後，要進行兩個星期的調理;如身體比較肥胖的，同斷食五天、七天或十天，經過壹勺二次斷食後，就要進行三個星期的調理。
對身體還算健康，但想不定期斷食，以排出體內蓄積的毒素，以保持體內清潔的人而言，循序漸進至不完全斷食三天是最合適的。在不完全斷食期間只喝白開水或果汁。
caivane | 2010-08-09
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