01,樂山甜皮鴨樂山甜皮鴨是四川樂山的特色美食,這種美食在成都也隨處可見。顧名思義,樂山甜皮鴨和其他地方的紅燒鴨最大的區別就是皮很甜。但甜脆的外皮下,是鹹鴨肉。也許有人覺得這聽起來很奇怪。鴨肉好吃嗎?但其實樂山甜皮鴨在制作過程中對自然危害的控制更為精準,所以它的味道並不奇怪,而是甜中帶鹹,給人以新鮮感。
02.簡陽羊肉湯簡陽羊肉湯是四川簡陽的特色美食。都說冬天是最適合吃羊肉的季節,暖胃補氣。的確,簡陽羊肉湯壹般冬天有賣,夏天比較少見。如果妳在冬天來成都,妳壹定不能錯過這種美味的食物。簡陽羊肉湯的羊肉鮮嫩,做出來的湯也是清甜滋補。在寒冷的冬天,吃壹碗羊肉湯,瞬間感覺溫暖治愈。
03.酸菜魚現在已經成為中國常見的家常菜。但如果想吃最正宗的酸菜魚,建議去四川嘗嘗。成都的酸菜魚有兩種:辣的和不辣的。如果是不能吃辣的朋友,點菜的時候可以提前和老板確認。
其實成都的美食遠不止上面說的這些。歡迎來成都品嘗~