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狗肉可以和紅薯壹起吃嗎?

有,有壹道菜叫狗肉燉紅薯,是用狗肉、紅薯、料酒做成的美味。

狗肉禁忌:

1、狗肉不能和鯉魚壹起吃:鯉魚氣味甘平,有利於水下氣。與狗肉同食不僅營養功能不同,而且由於它們的生化反應極其復雜,可能會產生不利於人體健康的物質,因此也不適合壹起食用。

2.狗肉不能和茶壹起吃:吃完狗肉不要喝茶,因為茶葉中的鞣酸和狗肉中的蛋白質結合會產生壹種叫蛋白鞣酸的物質。

3、狗肉不能和大蒜壹起吃:由於大蒜的揮發性物質能抑制胃液的分泌,而狗肉性熱,所以吃狗肉時吃大量的新鮮大蒜可能會引起腸胃不適,不利於狗肉的消化吸收。

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紅薯禁忌

1,吃涼紅薯容易引起腸胃不適。紅薯在胃裏產生酸,胃潰瘍和胃酸過多的患者不宜食用。

2.腐爛的紅薯(有黑斑的紅薯)會使人中毒,不能食用。

3.紅薯等塊根類蔬菜含有大量澱粉,可以加工成粉條,但制作過程中往往會加入明礬。過量食用會導致鋁在體內堆積,對身體不好。

4、紅薯含有“氣化酶”,壹次不要吃太多,而且要和米線壹起吃,並配鹹菜或喝蔬菜湯,避免燒心、酸水、腹脹、排氣。

紅薯的脂肪含量極低(0.2%),是其他食物無法比擬的。但是不飽和脂肪酸的含量非常豐富。把它當主食,每天吃壹次。其豐富的纖維素使人感到“酒足飯飽”,精神放松。

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