綠豆湯的熱量與米飯相當，不適合作為減肥的主食。100克綠豆含碳水化合物60克，相當於大米。做綠豆湯後加了白糖，比較費能量，喝多了會長胖。
綠豆湯建議報價方法:壹般成年人壹周喝兩三碗即可。正在服用各種藥物的人如果想喝綠豆湯，間隔時間應該在1小時左右，以免藥效大打折扣。
擴展數據:
喝綠豆湯要註意:
1.綠豆湯雖然好，但是真的不適合大家喝。壹些寒性體質和體質較弱的人，老人和小孩不宜飲用。此外，正常人如果飲酒過量或空腹，容易導致脹氣、脾胃失調等不良後果。如果實在想喝，可以加點棗中和綠豆的寒性，或者吃用大米和小米熬制的綠豆粥。
2.綠豆湯容易變色。如果想讓綠豆湯不變色，最好用去離子水或者純凈水。如果不行，煮綠豆湯的時候加半勺白醋或者擠半勺檸檬汁，也能有效。同時，不要用鐵鍋，鐵會和多酚發生反應，也會影響湯的顏色，砂鍋最好。
3.綠豆放的越多越好。只需在壹層鋪上鍋底瓷磚。針對部分市民對綠豆加水比例無所適從的情況，姚瑩瑩提醒綠豆不要放太多，只需將鍋底平鋪壹層即可，豆子加水比例為1: 10。這個時候綠豆湯的清熱效果最好。
參考資料:
人民網-醫生說綠豆湯可以解毒，需要用火煮才能使綠豆軟爛湯渾濁。