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用海馬、蟲草、鑼、肉做湯可以嗎?

是的,蝸牛肉富含蛋白質、鐵和鈣。對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用,有清熱明目、益膈益胃的功效。

海馬的主要功能是補腎壯陽,理氣活血化瘀,但用海馬煮瘦肉有化痰止咳的作用。

蟲草花富含蛋白質、氨基酸、蟲草素、甘露醇、SOD、多糖等成分,其中蟲草素和蟲草素能全面調節人體環境,增強體內巨噬細胞的功能,對增強和調節人體免疫功能,提高人體抗病能力有壹定作用。益肝腎,養精血,止血化痰。

成分詳情

材料:響尾蛇2條,冬蟲夏草5克,海馬幹1,1。

輔料:生姜4克,紅棗3克,枸杞3克,鹽少許。

蝸牛蟲花海馬湯的做法;

1.紅棗、枸杞、生姜洗凈,生姜切片備用,蟲草花洗凈後浸泡。

2.幹響尾蛇可用生姜浸泡4小時,然後軟化,洗凈備用。

3.龍骨飛去血沫後,放入砂鍋。

4.然後將紅棗、枸杞、生姜、冬蟲夏草、幹海馬撥浪鼓片壹起放入砂鍋中,加入少許鹽。

5.大火燒開後,轉小火燉2小時。

6.加鹽調味。

小紙條:

1.蝸牛泡加姜,去腥。

2.洗凈後將蟲草花浸泡,將浸泡後的香菇水倒入鍋中增香。

3、龍骨飛,去血沫去油。

4、幹海馬湯不需要提前泡。