科屬區別：紅姜是姜科、山姜屬植物，黃姜是薯蕷科、薯蕷屬植物。
顏色區別：紅姜嫩芽淡紅色，皮淡黃色，肉色黃，辛辣味較淡。黃姜顏色金黃，外觀與生姜頗為相似，但是顏色比生姜黃，有辛辣味。
分布地區區別：紅姜主要分布在熱帶地區，黃姜主要分布在河南南部、湖北、湖南等地。
原產地區別：紅姜原產於美國夏威夷群島、特立尼達、格林納達等地，黃姜原產地在我國。
壹、科屬區別
紅姜屬於姜科、山姜屬植物；黃姜屬於薯蕷科、薯蕷屬植物。
二、顏色區別
紅姜嫩芽淡紅色，皮淡黃色，肉色黃，辛辣味較淡，有壹股清涼味；黃姜顏色金黃，有辛辣味，氣味由淡轉濃，外觀與生姜頗為相似，但是顏色比生姜黃。
三、分布地區區別
紅姜主要分布於熱帶地區；黃姜主要分布在河南南部、湖北、湖南、陜西秦嶺以南、甘肅天水、四川等地。
四、原產地區別
紅姜原產於美國夏威夷群島、特立尼達、格林納達、聖盧西亞、巴拿馬、多米尼加、聖文森特、馬提尼克島、瓜德羅普島、波多黎各、蘇裏南以及許多中美洲國家；黃姜原產地是我國。