金華火腿是浙江省金華市的特產,是中國國家地理的標誌性產品。金華火腿色澤鮮艷,紅白分明,瘦肉甜鹹,肥肉鮮美。它富含蛋白質、脂肪、維生素和礦物質。
2.五芳齋粽子
五芳齋粽子,被譽為“江南粽子大王”,是浙江省的傳統名吃,也是端午節的食品。以糯而不爛、肥而不膩、肉嫩香、鹹甜適中而著稱。如今,嘉興五芳齋粽子因味道鮮美、攜帶方便、食用方便而深受遊客喜愛,被譽為“東方快餐”。
3.余姚楊梅
余姚楊梅是浙江省余姚市的特產,是中國國家地理的標誌性產品。在浙江省余姚市新石器時代河姆渡遺址的考古研究中發現,早在7000年前,這裏就有楊梅的原種存在。據史料記載,人工栽培的歷史也有2000多年,從漢代到明代都有楊梅的記載。
4.湯團
湯團又名湯圓,是浙江寧波著名的傳統小吃之壹,也是中國代表性小吃之壹,歷史悠久。相傳,湯圓起源於宋代。那時候寧波開始吃壹種新穎的食物,就是用各種水果餌做餡,外面用糯米粉搓成丸子。煮好後,吃起來香甜可口,很有意思。
5.紹興腐乳
紹興腐乳是浙江省的傳統菜肴。當地人叫它“發黴的豆腐”,它也被稱為“素肉”。紹興腐乳是物美價廉的好食品。紅醬燒肉,肉吃起來很香。是紹興傳統的家鄉菜。醉汁多為紹興人用來蒸豆腐,放些小蔥,是壹種白底黃液綠蓋的特殊顏色的汁,風味獨特,使人食欲大增。