豆奶粉的營養

豆漿富含植物蛋白、磷脂、維生素B1、B2、煙酸、鐵、鈣等礦物質，尤其是鈣。雖然沒有豆腐高，但是比其他任何牛奶都豐富。豆漿是防治高血脂、高血壓、動脈硬化的理想食品。多喝新鮮豆漿可以預防阿爾茨海默病和哮喘。豆漿對貧血病人的恢復比牛奶更有效。通過喝熱豆漿補充植物蛋白，可以增強人的抗病能力，調節中老年女性的內分泌系統，緩解和改善更年期癥狀，延緩衰老，減少青春期女性面部痤瘡、粉刺的發生，使皮膚白皙潤澤。

女性青春的流逝與雌激素的減少密切相關。根據現代營養學研究，鮮豆漿中不僅含有植物雌激素，還含有大豆蛋白、異黃酮、卵磷脂等物質，對乳腺癌、子宮癌等壹些癌癥有壹定的預防作用，是天然的雌激素補充劑。同時，豆漿中還含有壹種牛奶所沒有的植物雌激素“黃豆苷元”，可以調節女性內分泌系統的功能。每天飲用300~500毫升鮮豆漿，可以明顯改善女性的心態和身體素質，延緩皮膚衰老，達到美容保健的目的。

鮮豆漿是現做的，當然夠新鮮。新鮮的地方什麽都需要營養，豆漿粉卻遠遠沒有。當然要看廠家，但是再好也比新鮮。不然新鮮豆漿怎麽會比豆漿粉貴呢？另外，裏面肯定有壹些化學元素，才能保存這麽久。(不能說都加了防腐劑。)不僅僅是豆漿，任何食物都是壹個原則。妳覺得現在做的橙汁好還是買的罐裝的好？

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