我覺得，首先矛盾是黃曉明引起的。黃曉明太自我，太霸道。比如他讓廚師準備24份套餐，卻沒有考慮盤子夠不夠，菜放在哪裏。可能他說的時候就意識到了不合理，但是他選擇了堅持自己的觀點，因為他太驕傲了。最後想出了壹個餿主意，買個冰箱。而當客人因為上菜慢而發脾氣時，黃曉明只是壹味的向客人道歉，而不是尋找解決問題的方法。總的來說，黃曉明還是要學習如何管理餐廳，如何做壹個好老板。
二是阿曼達和林大廚的矛盾。阿曼達作為中餐廳的“管家”，加上這壹季節目組的“零資金”規定，秦對資金的管理自然是有些苛刻。林大廚為了工作需要買買買的時候，他們很難同意，但是黃曉明沒有立場，也沒有趙薇懂得管理餐廳的規矩。所以阿曼達和林大廚的矛盾壹直很難解決。
還有就是節目組考慮不周的原因。總之各種因素混雜在壹起，導致了《中餐廳》第三季在觀眾面前的矛盾。