主要成分未知
轉化糖70克
2克水
30克玉米油
中筋面粉110g
佐料
蓮蓉餡適量
步驟1蓮子月餅制作方法大全
向轉化糖漿中加入水並攪拌均勻，
蓮蓉月餅插圖
加入玉米油，攪拌均勻，
蓮蓉月餅的家常做法
篩入中筋面粉，用手抓勻，搓成球狀。
蓮子餡月餅的簡單制作方法
蓋上保鮮膜1小時，
第五步蓮子糕怎麽吃？
蓮蓉餡分成46克的丸子，面團分成19克的面團，全部搓圓待用。
第六步蓮蓉月餅怎麽做？
先將面團壓平，再用虎口慢慢往上推包裹蓮蓉餡，將月餅花片放入月餅模具中，撒上少許面粉，壓出月餅的花紋，放在不粘烤盤上。
第七步蓮蓉月餅怎麽炒？
噴少量的水，
第八步蓮蓉月餅怎麽做？
烤箱預熱，上下火，中層，190度，先烤5分鐘，
第九步蓮子糕怎麽燉？
取出刷全蛋液，只要蛋液稀，
步驟10如何炒蓮子餅
在烤箱裏烤15分鐘。
步驟11蓮子糕怎麽樣？
出爐後讓其冷卻，然後密封回油2天左右，即可食用。
成品圖
烹飪訣竅
皮和餡的比例可以自由選擇，這裏是3: 7。
請根據自己的烤箱情況調整烤箱的溫度和時間。