南瓜雞蛋餅、牛奶香蕉餅、牛奶土豆餅、蝦皮蔬菜餅、白菜雞蛋餅、番茄蔥花餅。
1.西葫蘆煎蛋卷
胡蘿蔔40g,面粉30g,西葫蘆120g,雞蛋壹個,西葫蘆和胡蘿蔔切絲焯壹下,蔬菜切絲擠出多余水分,加入雞蛋和面粉,攪拌均勻,鍋裏刷油,倒入糊狀,兩面煎至金黃熟透。
2.牛奶味香蕉蛋糕
雞蛋1個,奶粉40克,面粉30克,香蕉2根。將食材放入碗中,攪拌均勻,鍋刷油,倒入糊狀,表面鋪上香蕉片,煎至兩面金黃熟透。
3.牛奶味土豆餅
土豆100g,雞蛋壹個,奶粉40g,面粉30g,蒸土豆,土豆泥,加入蛋粉和奶粉,攪拌均勻,鍋裏刷油,撒上芝麻,炸至兩面金黃熟透。
4.蝦皮蔬菜蛋糕
胡蘿蔔30克,面粉40克,西蘭花40克,雞蛋壹個,蝦皮少許,西蘭花和胡蘿蔔焯壹下,蔬菜切碎,加入蛋粉和蝦皮,攪拌均勻,鍋裏刷上油,倒入糊裏,兩面煎至金黃熟透。
5.卷心菜煎蛋卷
白菜100g,雞蛋2個,面粉30g,白菜絲焯水,白菜絲擠去多余水分,加入雞蛋和面粉,攪拌均勻,鍋裏上油,倒入漿糊,炸至兩面金黃熟透。
6.番茄蔥花蛋糕
雞蛋壹個,面粉30g,西紅柿1,蔥花,西紅柿去皮,西紅柿切碎,加入蛋粉和蔥花,攪拌均勻,鍋裏上油,倒入漿糊,炸至兩面金黃熟透。