如何保存豆瓣

有些蔬菜總是富含營養價值，而正是這些營養價值可以幫助我們在吃這些蔬菜的時候補充壹些營養。但通常情況下，蔬菜放壹段時間後會腐爛，而此時不僅沒有營養，還可能有害。那麽如何保存豆瓣呢？

如何保存豆瓣

豆瓣菜是十字花科植物。通常我們在生活中會選擇吃豆瓣菜，嘗試它的葉子。作為壹種蔬菜，豆瓣菜和大多數其他蔬菜壹樣，不容易保存。這就要求大家在挑選的時候壹定要挑選壹些新鮮的豆瓣，買回家後再及時食用，否則放的時間越長，呼吸越困難。

平時想短期保留壹些豆瓣，方法很簡單。建議妳找壹個小噴壺，在噴壺裏放壹些常溫或者稍微涼壹點的清水，然後噴在新鮮的豆瓣上，最後貼上壹層保鮮膜，放在冰箱的保鮮室裏。當然這種保存時間不長，通常只能保存兩天左右。

在保存豆瓣的時候，也要註意不要把豆瓣和壹些水果放在壹起。我們知道，水果即使摘下來後，也會繼續無氧呼吸，其釋放的乙烯會起到催熟的作用，所以如果把西洋菜和它們放在壹起，會使西洋菜更容易腐爛。

妳學會如何保存豆瓣了嗎？另外，如果家裏沒有噴壺，也可以選擇將豆瓣放在透明塑料袋中，密封後放入冰箱的保鮮室中保存。當然，這個保存時間不長。