巧克力的熱量較高，每100克巧克力的熱量大約為500-600大卡。
巧克力的熱量因類型不同而有所差異，但壹般較高，常見巧克力的熱量每100克大約為500-600大卡。首先，黑巧克力的熱量相對較高。由於可可固形物含量較高，黑巧克力的口感微苦，每100克黑巧克力中大約含有500-550大卡的熱量。
其次，白巧克力的熱量高於黑巧克力。白巧克力不含可可粉，主要原料是牛奶、可可脂、香料、糖等，每100克所含熱量約為550-600大卡。由於其口感香甜，很多人喜歡過量食用，容易導致攝入過多熱量。
巧克力主要原料
巧克力主要由可可豆、糖、可可脂和可能的其他成分制成。可可豆是制作巧克力的主要原料，它是壹種熱帶植物的果實，從中可以提取出可可粉，這是巧克力中的關鍵成分，它給巧克力提供了獨特的口感和風味。糖是巧克力中不可或缺的成分，它為巧克力提供了甜味，並幫助平衡可可粉的苦味。
可可脂也是巧克力的主要成分之壹，這是壹種天然的脂肪，它賦予巧克力絲滑的口感和在口中融化的特性。其他成分可能包括奶粉、堅果、酒等，這些成分可以根據巧克力的種類和口味添加。例如，牛奶巧克力就含有奶粉，而酒心巧克力則含有酒。