相比之下,如果家裏做芋頭丸子的成本低很多,應該怎麽做呢?制作芋頭丸子需要的材料有芋頭、紅薯粉、紅糖和適量的水。
先把芋頭放在鍋裏蒸15分鐘。蒸芋頭時,盡量切成薄片或方塊,這樣會大大減少所需時間。將蒸好的芋頭晾涼,然後搟成泥狀,加入適量的紅薯粉和紅糖,再加入適量的水揉搓均勻,直至揉成光滑的圓球狀。
將揉好的芋頭揉成長條。當然,芋頭丸子的大小取決於妳自己的喜好。用刀把揉好的芋頭切成小塊。如果對形狀要求嚴格,也可以把切好的芋頭丸子揉成圓形,放在開水裏煮,直到能浮在水面上。
取出後可以放入奶茶中用涼水沖壹下。但是家裏做的芋頭丸子,成分和比例都有壹定誤差,所以做出來的芋頭丸子不壹定很好吃。
而且在制作過程中,有很多不確定因素,需要我們多次嘗試制作。這樣家裏做芋頭丸子很麻煩,很浪費時間。所以想吃芋頭丸子,不妨點壹個超大杯,壹下子樂壹樂。
不過如果妳堅持自己嘗試芋頭丸子,也是很不錯的,因為可以保證原料新鮮,芋頭丸子是真材實料,吃起來會更安心,更有成就感。