可以的
1、紅薯葉不能與青椒同時吃，因為紅薯葉富含維生素A，具有抗氧化作用，能促進新陳代謝，可抗衰、老，去皺紋。但紅薯葉與青椒同食，會破壞維生素A，因此壹般在炒紅薯葉時都會加蒜等清炒，而不會加青椒的原因。
2、紅薯葉不可以與柿子同時吃，如果這二種食物同食，有可能會導致人體的胃酸分泌增多，紅薯葉與柿子的果酸就會發生沈澱，凝聚反應還會形成硬塊，容易造成胃潰瘍，胃出血等現象。
3、紅薯葉不可以雞蛋壹起吃，雞蛋中含有大量膽固醇，蛋白質，而紅薯葉中是含有壹些鞣質，如果這兩種食物同時吃，有可能會引發腹痛的現象。
擴展資料：
紅薯葉的胡蘿蔔素含量達到近6000微克/百克，比胡蘿蔔還高將近1.5倍，而且其蛋白質在綠葉菜中也是佼佼者，維生素C比柑橘要高出壹倍多。其他的營養素含量也都名列前茅。
特別是紅薯葉中有豐富的黏液蛋白，它具有提高人體免疫力，增強免疫功能、促進新陳代謝的作用，而且常食紅薯葉可延緩衰老。
人民網-常吃紅薯葉可延緩衰老 增強免疫力
人民網-紅薯葉不能和什麽壹起吃？