步進步進
1
準備材料
步進步進
2
韭菜洗凈後濾掉水分(拿到陽臺晾幹)
步進步進
三
將面粉和全麥面粉混合均勻。
步進步進
四
然後加入開水，用筷子攪拌，使其呈絮狀。
步進步進
五
然後用手或面包機將面團揉至軟滑，再蓋上保鮮膜靜置1小時。
步進步進
六
將風幹的韭菜切碎。
步進步進
七
然後倒入適量的油，攪拌均勻。
步進步進
八
雞蛋打散，加入雞粉和鹽攪拌均勻。
步進步進
九
鍋裏熱油，然後把蛋液倒入鍋裏煎。
步進步進
10
翻炒至金黃色。
步進步進
11
然後將雞蛋冷卻後，和洗好的蝦壹起放入韭菜碗裏。
步進步進
12
攪拌均勻
步進步進
13
把面團分成五份。
步進步進
14
用搟面杖搟成中間厚邊薄的面片。
步進步進
15
裹著韭菜和雞蛋餡
步進步進
16
密封袋很緊。
步進步進
17
翻過來壓平。
步進步進
18
在電餅鐺上抹壹層油，然後將餡餅放入電餅鐺。
步進步進
19
蓋上鍋蓋，小火按下煎餅按鈕。
步進步進
20
烤好
步進步進
21
完成