近年來，越來越多的食品安全事件被曝光，瘦肉精、地溝油、蘇丹紅鴨蛋、孔雀綠魚蝦、三聚氰胺奶粉、牛奶、甲醛奶糖等。食品安全問題與我們每個人息息相關，問題不容小覷，牽動著每個人的心。廠家商家不誠信，相關部門監管不力，犯罪成本低，老百姓自我保護意識不強，都是食品安全問題產生的原因。
瘦肉精被羊食用後，可加速羊體內脂肪的轉化分解，提高羊的瘦肉率，從而擡高價格。帶瘦肉精的羊只能多賣五六十元，利益驅使不法分子毫無良心的非法經營。然後呢。瘦肉精對人體非常有害。誤食瘦肉型羊的人，可能會感到惡心嘔吐，皮膚過敏。如果長期不小心攝入，可能會致癌。
消費者在市場上購買羊肉或其他肉類時，要註意辨別，不要誤買瘦肉精。正常羊肉和瘦肉羊肉還是有區別的。壹、從顏色上區分:正常羊肉是鮮紅色，瘦肉是暗紅色。二、從味道上區分:正常羊肉膻味重，瘦肉羊肉膻味輕，氣味清晰。三、從脂肪上區分:瘦肉羊肉壹般沒有脂肪或脂肪很少。四、從肉壁厚度來看:正常羊肉的肉壁厚度約為4-5厘米，而瘦肉羊肉的肉壁較薄，只有2厘米左右。購買時要擦亮眼睛，在外吃羊肉要註意辨別，以免誤食中毒。