三疣梭子蟹的幾種保存方法:
1.放在浴缸裏:放在浴缸裏作為臨時池塘,把買來的新鮮螃蟹輕輕放進去,註入剛好過螃蟹的水,讓它們站起來可以呼吸,根據保存所需的時間,在水中放少量小魚小蝦。
2.把螃蟹放在塑料盆或塑料桶裏:妳可以把它們放在壹個較高的塑料桶/盆裏,內壁光滑。小心不要疊放。只需加水至螃蟹高度的壹半。妳不能把所有的螃蟹都埋了。太深的水會讓
三疣梭子蟹的幾種保存方法:
1.放在浴缸裏:放在浴缸裏作為臨時池塘,把買來的新鮮螃蟹輕輕放進去,註入剛好過螃蟹的水,讓它們站起來可以呼吸,根據保存所需的時間,在水中放少量小魚小蝦。
2.把螃蟹放在塑料盆或塑料桶裏:妳可以把它們放在壹個較高的塑料桶/盆裏,內壁光滑。小心不要疊放。只需加水至螃蟹高度的壹半。妳不能把所有的螃蟹都埋了。太深的水會讓它們無法呼吸。
3、放入冰箱:腌制好的活蟹也可以放入冰箱,但要註意方法。首先根據妳家冰箱的冰櫃找壹個大小合適的泡沫箱,然後把螃蟹的腿和腳綁起來壹個壹個的放在泡沫箱裏,再把已經在螃蟹表面的水加到箱子裏。最後蓋上泡沫盒,放入冰箱冷凍室。
需要註意的事項
(1)三疣梭子蟹不宜養太久,宜盡早食用。如果保存太久,螃蟹裏面的營養成分會被消耗掉,肉質也不會那麽鮮美。冷凍的梭子蟹可以保存1-3個月左右,需要註意的是不能反復解凍。壹般來說,螃蟹最好在1-3天內食用。
(2)如果煮熟的梭子蟹不能食用,建議將梭子蟹用保鮮膜密封,放入冰箱冷凍層保存。但是只能保存1-2天。過了這個時間,蟹肉容易產生組胺,不利於人體健康。