冰糖雪梨的功效:
滋陰潤肺，養胃生津。適用於慢性氣管炎、百日咳、慢性咽炎等疾病。早晚各吃壹口。冰糖燉梨確實有止咳作用，但是需要壹段時間。常吃冰糖燉梨，可化痰熱，滋陰潤肺。有條件的話最好和貝母壹起燉。此外，梨還能緩解咽幹、咽癢、咽痛的癥狀。
肺結核患者常吃梨，可緩解肺熱咳嗽、咽喉癢、痰多等癥狀；高血壓患者常吃梨，可滋陰清熱，降低血壓，緩解頭暈；肝炎、肝硬化患者常吃梨，可保肝、舒肝、助消化、健脾養陰；冰糖雪梨可制成雪梨飲，清熱止渴，適用於外感溫熱病毒引起的發熱、津液損傷、口渴等癥。
擴展數據
冰糖燉梨:
食材:1雪梨，冰糖適量。
1.準備壹個梨和壹些冰糖。
2.先削梨。
3、然後用水果刀切成小塊，因為是給寶寶吃的，所以切的塊小。成年人可以切成更大的塊。
4、放適量冰糖。
5.先把水燒開，放入燉肉架。
6.將裝有冰糖和雪梨的瓷碗放在燉架上。
7.大火煮10分鐘，再小火燉20分鐘，直到梨子變得透明松軟，就可以出鍋了。
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