李錦記磨醬油3500克，芝麻醬500克，高良姜粉20克，雞粉150克，香葉、陳皮、八角各3克。將所有原料放入6公斤水中煮沸，然後文火燉40分鐘。
公式2:
2盎司生抽，4盎司老抽，8盎司水，2盎司冰糖，姜，蔥，香菜，幹鴨腿骨或燒鵝脖子，所有原料放入1公斤水20分鐘，然後燒點豬油加入。
公式3:
冷開水200ml，生抽20ml(1大勺+1小勺)，魚露10ml(2小勺)，美鮮醬油1小勺，鹽1/2小勺，糖1小勺，雞精65438。將所有原料混合並煮沸。
公式4:
1斤醬油，0.5斤醬油，0.3斤醬油，0.3斤魚露，0.6斤糖，0.4斤味精，1.5斤水，1根大蔥，3個鮮青椒，2個紅辣椒，2個香菜。將所有原料混合並煮沸。
公式5:
柱子醬600克，海鮮醬450克，頂醬260克，鮮醬80克，蠔油80克，甜面醬120克，魚露30克，醬油30克。在八種原料中加入700克水，攪拌均勻。
取醬油50克，香油10克，米醋10克，金華火腿糊40克，幹米糊20克，幹貝糊30克，陳皮糊10克，蔥花糊30克，蒜蓉糊30克。然後加入水和好的柱醬等八種原料。大火燒開鍋後，加入高良姜粉10g，五香粉20g，八角粉20g，調味粉80g，糖150g，雞粉35g。成品具有金黃色的醬香味。
公式6:
蔥、姜、蒜、蔥、胡蘿蔔、香菜、芹菜、辣椒、蝦米、魚骨等。，放在鍋裏用油炸。加入150g水、150g醬油、250g生抽、200g冰糖、115g美味、65g魚露、220g味精、65438+雞精。