佐料
葡萄柚(壹個)
佐料
蜂蜜(三分之壹葡萄柚)
炊具
沒有
分類
甜煮壹個小時是常見的困難。
準備好所有的材料。
將柚子皮用鹽洗凈,用刀將柚子表面的黃色部分切掉。
將去皮的柚子皮切成細絲,用鹽水浸泡壹小時。只要加鹽搓壹搓就可以去除苦味了。
將柚子肉全部拔出,撕成小塊。
首先,清洗柚子皮,控制水分。然後將柚子肉、冰糖、柚子皮放入湯鍋中,加入壹杯水。
開中火,慢慢煨,直到水變幹。差不多要壹個小時。
將蜂蜜加入煮沸的柚子茶中,攪拌均勻,放入無油密封瓶中兩天。
提示:
技巧
1:柚子皮壹定要用鹽洗幾次,不然會很苦。
2.做飯時不要把人留在火邊,以免燙傷。尤其是快好的時候,繼續攪拌。