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華爾道夫水果沙拉的美味方法?

華爾道夫沙拉是美式經典沙拉,起源於紐約第五大道華爾道夫酒店,1893,所以也被稱為紐約第壹百年經典沙拉。

食品

蘋果1/2

3-8個櫻桃

杏仁1/2瓣

2~4個核桃

藍莓幹1/2袋

2根芹菜

苦菊生菜1/5

蛋黃醬1勺

低脂酸奶1/2盒

白醋1勺

方法/步驟

準備食材。

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芹菜洗凈,切成小塊。

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苦菊洗凈,切段。

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櫻桃就是壹切。

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蘋果去皮切塊,然後淋上白醋,防止氧化變色。

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在不粘鍋裏用小火烘烤杏仁。

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核桃去皮,放在不粘鍋裏用小火烤。

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將壹勺蛋黃醬和半盒酸奶混合,倒入裱花袋中。

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將所有材料放入碗中混合,最後倒入調味汁。

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結束

需要註意的事項

食譜裏的配料可以做壹個大沙拉,熱量是每100克80.6千卡。蛋黃醬熱量高,所以我只用壹勺作為補充,主要是酸奶,酸奶最好用濃稠的低脂酸奶。

沙拉中的堅果含油量高,減肥期間不宜多吃。