寒露節氣期間，太陽的直射點已經離開赤道，地面接收到的太陽熱量明顯低於夏季，溫度明顯降低。全國大部分地區，甚至華南，都將受到冷空氣的影響。
根據中國的傳統，寒露通常被視為天氣越來越冷的標誌。中秋白露節氣凝成白色，到季、秋寒露時，為“寒露，會凝成霜”。
太陽能農業
通常節氣前後寒露造成的寒害稱為寒露風，寒露風的範圍壹般在江南。寒露風是在南下冷空氣或臺風、冷空氣的影響下，出現的壹種低溫、幹燥(有時有雨)並伴有較強北風的天氣，對農作物生產危害很大。寒露風是華南晚稻生育後期的主要農業氣象災害。
寒露到初霜的半個月，是秋收秋種的忙季，9月份秋收作物成熟，冬季作物開始播種。是秋收、秋種、秋管的重要時期。寒露正值晚稻抽穗灌漿期，應繼續加強田間管理。天氣往往是白天暖，晚上涼，晴空萬裏，對秋收十分有利。
華北地區6月5438+10月降水量壹般只有9月的壹半或更少，而西北地區只有幾毫米到20多毫米。幹旱少雨往往給冬小麥適時播種帶來困難，成為旱地小麥高產的主要限制因素之壹。此時西南地區秋雨仍在持續，過幾年江淮、江南也會出現陰雨天氣，對秋收秋種有壹定影響。
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