替代:葡萄梨、山楂、蘋果、荔枝
西瓜果肉富含番茄紅素、胡蘿蔔素和維生素C，瓜子富含維生素E和鋅、硒等微量元素。當西瓜果肉和瓜子制成果汁時，妳可以獲得壹種解渴和消暑的好飲料。葡萄、梨等水果富含水分和鈣、鉀、鎂鹽，能潤喉潤燥，使人神清氣爽，心情舒暢。
小貼士:立秋後天氣變冷，所以不要貪吃瓜。
此外，清涼的夏季食物:
蔬菜
首推:苦瓜
可選番茄、茄子、芹菜、蘆筍和蓮藕。
苦味食物是火的天敵。苦味食物之所以苦，是因為含有生物堿、尿素等苦味物質。最好的苦味食物是苦瓜，無論是涼拌、炒菜還是煲湯，只要能做好，又不失其“青色”，除了苦瓜，煮番茄、茄子、芹菜等都能達到“去火”的目的。用涼拌和沙拉也容易使飯菜提神。
豆子
首選:綠豆
替代:豆芽、豆腐、豆漿、紅豆、黑豆。
綠豆湯是中國傳統的消暑民間食品。取綠豆100克，加水1000毫升，熬湯取液飲用(可加適量糖)。綠豆的清熱之功在於皮，排毒之功在其中。所以，如果只是想消暑，煮湯的時候把綠豆洗幹凈，大火煮10分鐘左右。註意不要煮太久。這樣煮出來的湯顏色偏綠，比較清亮，有很好的解暑效果。如果是為了清熱解毒，最好是把豆子煮熟。這種綠豆湯顏色渾濁，解暑效果較差，但清熱解毒作用較強。