以下牌子的菜刀質量最好最耐用：
1、雙立人（ZWILLING）菜刀：
這套刀是經過我精挑細選決定入手的，在買之前也看了許多買家的評論。雙立人的刀確實名副其實，這套刀具收到以後，壹打開眼前壹亮，外觀很漂亮，做工很精致，感覺每壹件刀具制作都很用心。試用壹下，每把刀都很鋒利，拿在手裏感覺比較舒服。
2、十八子作菜刀：
|刀極其鋒利這是毋庸置疑的。買了兩件套，先拆出來料理刀來用。鋼非常有質感，刀身很輕，操作無壓力，切什麽都很快。刀把的形狀也很適合握持，拿起來不會累。嘗試切蔬菜碎，切到滿意的形狀，也不會累到手酸舉不起刀來。
3、張小泉菜刀：
刀柄手感很不錯，份量也不重，適合女士使用。經過壹個月的使用才來評判，刀子很鋒利也很輕便，切菜切肉都非常好使，壹開始使用還很不喜歡，基本不需要費力就把菜切割下來了。
4、王麻子菜刀：
壹直想買壹把趁手的刀具，心心念念在網上挑選了很久最終決定買它，沒有讓我失望，刀的重量拿在手裏很趁手，塑料刀柄不硌手，不銹鋼材質易於打理清洗，包裝很上檔次，如果要送人絕對是很好的禮物，如果能送壹個磨刀石就更好了。
5、蘇泊爾（SUPOR）菜刀：
果然大品牌，值得信賴！外觀做工精致，細節也做的很到位，畢竟是大品牌。手感握住也很舒服，使用起來也也很方便。