BuB第壹步
將3個雞蛋放入碗中，按照每個雞蛋加1/2小勺糖和1撮鹽的標準放入調料。我用了3個雞蛋，所以我加了3茶匙糖和3撮鹽，然後，我把它們打碎。
第二步:準備壹個平底的不粘鍋。最好有我用的這個方鍋。如果沒有，普通的圓鍋也可以。用中火加熱。然後，倒壹點油，搖壹下鍋，讓鍋底上油(或者用鏟子把油抹均勻)。
第三步:將打碎的蛋液倒入1/4的鍋中。
第四步:晃動鍋子，讓鍋底沾滿蛋液。
第五步:當鍋裏的蛋液表面沒有凝結時，用壹雙筷子將蛋皮從鍋的頂部往妳的胸部方向卷起來，形成壹個圓柱體。
第六步:用筷子將滾好的蛋卷推到鍋底，然後將碗中的蛋液再次倒入鍋內(比第壹次略少)，然後晃動鍋，讓蛋液遍布空空的鍋底。
第七步:然後，用筷子把蛋卷從鍋頂往胸前卷，卷起來，然後推到鍋頂，倒點蛋液，鋪滿鍋底，再卷起來...嗯，其實就是說，這壹步，重復剛才說的第五步和第六步的動作，直到蛋液全部用完，蛋卷也是。
第八步:將煎好的蛋卷放在切熟食的案板上。EuE
第九步:切成小塊，擺盤。很簡單，不是嗎？不要被我寫的這麽多步驟和步驟圖嚇到。其實仔細想想，妳只是重復了“蛋液裏滾，蛋液裏滾”的步驟。EuE