木瓜魚湯
材料;木瓜1,鮮草魚約1.2斤,幹百合1兩,胡蘿蔔1兩,杏8元,黨參1兩,生姜2片。
做法:先將所有原料洗凈,木瓜去核,切塊。水燒開後,將所有原料放入鍋中,再小火燉兩小時後飲用。
木瓜燉牛奶
材料:木瓜壹個,牛奶適量。
做法:1,木瓜適中熟透。如果是青木瓜,需要煮壹會兒,洗幹凈,切塊。要清洗種子,最好切掉內層。
2.將鍋瀝幹,放入木瓜,放入冰糖,中小火煮沸,揭開繼續煮至感覺糖水只剩適量,倒入牛奶不放木瓜,小火煮沸。
銀耳燉木瓜
材料:銀耳15g,木瓜1,北杏10g,南杏12g,冰糖適量。
做法:將銀耳用清水浸泡,洗凈;木瓜去皮,去籽,切成小塊;將杏仁去衣,洗凈,與銀耳、冰糖壹起放入燉鍋中,加入適量開水,燉20分鐘即可食用。功效:保濕美容。經常食用可以滋陰潤肺,滋潤肌膚,防止皺紋過早出現,保持肌膚水嫩,延緩衰老。還可以治療幹咳、幹咳無痰、痰中帶血等病癥。
木瓜黃豆豬腳湯
材料:青木瓜數片、豬蹄壹只、黃豆四兩、蔥、姜、料酒少許。
做法:先把豬腳皮刮幹凈切成塊,然後用開水燙壹下,去掉腥味。燒開壹鍋開水,加入蔥、姜、料酒。先將黃豆和豬蹄用小火燉2小時。將青木瓜片放入做法2的材料中,再燉半小時。燉湯,關火,放在碗裏,上桌前撒壹點鹽。