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電飯煲的實踐

簡單美味的網上名人電飯煲燜飯

每天都試圖在有限的素材裏挖掘出新花樣,所以在之前網絡名人電飯煲的基礎上做了壹個改良版。方便簡單,超級好吃!

材料

速凍雜菜包200克。

培根3片

8個幹蘑菇

醬油1勺

0.5勺醬油

2個洋蔥

大米1.5杯

用網絡名人電飯煲燉米飯的簡單美味方法

熱水浸泡過的幹蘑菇

1.5小鍋飯,易洗好吃。

幹香菇浸泡15分鐘後,用刀切成丁。很多都是香腸。鑒於材料不足,我改用臘肉,切成小方塊。我買的速凍雜貨袋解凍了,壹半到處都是用的。

鏟去少許油,加熱後倒入雜菜翻炒五六次,加入臘肉和香菇繼續翻炒1分鐘。

倒入適量的醬油味和壹點點老醬色(因為臘肉有味道,我沒放多少醬油,怕太鹹)。當鍋裏的水和醬差不多幹了,關火。

在洗好的米飯中加入適量的水(如果不知道水量,可以用拇指量壹下,拇指放在米飯的平面上,水位線與拇指指甲平齊),將炒菜倒在米飯上,平鋪,按下煮飯鍵。

電飯煲跳轉保溫後,可以繼續等待15分鐘讓裏面的米飯膨脹,然後打開撒上蔥花繼續保溫。

10分鐘後,用飯勺稍微翻炒壹下,美味的網絡名人飯就出鍋了!

技巧

1.裏面的肉可以隨心所欲的調,比如香腸,臘肉,火腿腸,腿肉。但要根據每塊肉的鹹味,適當調整醬油和生抽的用量。